SYMBOLIEK VAN THANKSGIVING
Thanksgiving (Dankbaarheidsdag) de dag van het oogsten! Al sinds dat de kolonisten na een mislukte oogst een verbond met de Indianen hadden gesloten (1621) wordt er gevierd dat de oogst gelukt is en wordt God bedankt voor al het goede wat hij ons heeft gegeven. Ook op de dag van vandaag wordt tijdens “Thanksgiving” dankbaarheid getoond.
Het feest gaat gepaard met meerdere symbolen die ik hieronder kort zal uitleggen met een verwijzing naar algemene symboliek en de symboliek van de kleur van het desbetreffende symbool:
Kalkoen
Een ‘Thanksgiving” zonder kalkoen is bijna niet te denken. Al in de tijd van de kolonisten was kalkoen een hoofdgerecht dat vaak klaargemaakt werd met Cranberry’s. Het was een teken van overvloed. Daarnaast staat de kalkoen symbool voor moed, snelheid en scherp zicht. De kleur van kalkoen is bruin wat verwijst naar moeder aarde, zij geeft ons voedsel stabiliteit en vertrouwen.
Cranberry (Veenbes)
De Veenbes wordt tijdens “Thanksgiving” vaak gebruikt voor het vullen van de kalkoen. Al in de tijd van de kolonisten werd dit gegeten als saus of als jam. Deze heerlijke bes staat symbool voor vrede,liefde en relaties. De kleur van “Cranberry” is rood en is de kleur van de liefde, passie en verlangen.
Cornucopia (Hoorn des Overvloeds)
Een belangrijk symbool van “Thanksgiving”is de “Cornucopia” en staat voor overvloed, rijkdom, welvaart en fortuin. Het staat ook voor vruchtbaarheid en wordt dan ook gevuld met seizoensgebonden groenten en fruit. Zijn oorsprong komt uit de Griekse mythologie: De geit genaamd Amalthea, voedt met haar melk de baby van de Griekse god Zeus en de melk lijkt nooit op te raken. Op een dag, brak Amalthea één van haar hoorns en gaaf het aan Zeus als teken van eerbied en dankbaarheid.
Maïs
Maïs was in de tijd van de Kolonisten een overlevingsmiddel en werd gegeten tijdens de eerste maaltijd tussen de Indianen en de Kolonisten om de succesvolle gezamenlijke oogst te vieren. Maïs staat voorde cyclisch van de natuur maar ook voor hoop en vruchtbaarheid. De kleur geel van Maïs geeft geluk en groei.
Pompoen
Pompoen wordt niet alleen met Halloween geassocieerd maar is ook een belangrijk symbool van “Thanksgiving” . De eerste Kolonisten gebruikten gekookte pompoenen als weldadige consumptie en toonden daarmee hun dankbaarheid voor de goede oogst. Pompoen staat dan ook symbool voor welvaart,overvloed, geluk en vruchtbaarheid. De oranje kleur van de pompoen symboliseert het leven en daarmee geluk, zegen en vreugde.
Bonen
Bonen worden samen met squash (peervormige pompoen) en maïsstengels gezien als een drie-eenheid. De Indianen hebben de Kolonisten het nut geleerd van het kweken en oogsten van deze gewassen en de onderlinge afhankelijk van elkaar. Daarom mogen deze niet ontbreken aan een “Thanksgiving” maaltijd. Bonen zijn daarom het symbool voor afhankelijkheid en nut maar ook voor het vrouwelijke geslachtsorgaan (vruchtbaarheid) en daarmee rijkdom en geluk.